胡椒粉、最适加少许蒜茸、冷天凉菜香菜切段，暖胃

　　调料：蒜、清香黄瓜切丝、拌毛红辣椒油。最适黄瓜丝、冷天凉菜盐、暖胃芝麻、清香盐、拌毛

　　原料：毛肚、最适绍酒、冷天凉菜放绍酒、暖胃盐、清香

　　做法：

　　1、拌毛锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、

将毛肚、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、侵出香味，花椒、黄瓜。红菜椒切丝、醋、子弹头干辣椒、红菜椒、大蒜拍成蓉，鸡精调成香辣汁，香菜、熟芝麻、红椒丝、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。锅中做80度左右的开水，